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○まめに暮らそう●

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中華風スープ

~週明けの晩御飯~

マクロビ餃子、春雨と豆腐の中華風スープ、呉豆腐、サラダ、玄米、漬け物
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週末の疲れが出て、更にmame夫の風邪がうつったような・・・(--;)
夜は簡単に、冷凍しておいたマクロビ餃子と残り物で晩御飯にした。
先日の九州物産展で買った佐賀県の呉豆腐は、にがりじゃなくて澱粉で固めたお豆腐。もちもちでデザートのように美味しいっ♪
本場、有田で買ったときは胡麻ダレで食べたけど、家では醤油で。

↓中華風スープには生姜とねぎをたっぷり入れて、葛粉でとろみ付け。温まる(^^)
中華風スープ_c0111882_14562215.jpg

by mamekoro3 | 2008-04-23 15:02 | ふだんごはん