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秋の山梨✨

今日は長女の、来年入学予定の小学校の運動会後、笛吹にあるフルーツ公園でやっている 山梨うまいもの市 に行きました??

どこを切り取っても富士山ありきの絶景ー✨
葡萄だけじゃなく、栗、りんご、柿…ほんと山梨はフルーツ王国です!
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mame夫が職場でもらった葡萄✨
買わずに食べられるなんて、シアワセ(*^^*)
朝食は夕べのシチューと、米粉を入れた焼き立てパンです。いつもよりもちもち!
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休日前に作ったニンニク味噌。
臭いは気になるけど、美味しくて白いご飯が進む進む❗
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by mamekoro3 | 2014-09-27 16:10 | ふだんごはん

栗ごはん!

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先日、白州に行った時に娘らに「栗ごはん食べたーい!」とせがまれ購入した栗。

新聞紙に包んで冷蔵庫に放置してたけど、急に夕方思い立って作りましたよ、栗ごはん!
洗って少し水に浸してから切り込みを入れ、圧力鍋で下茹で。
それから一時間くらいかけて400グラムの栗の皮を剥きました(汗)

こんなに頑張って作った栗ごはん!
最初は「美味しいー」と調子良く食べてたけど、段々と「栗甘くないからやだー」と!!
母のこの努力、子知らず…( ;∀;)

今度やる気があれば、渋皮煮でも作ってあげようかしら❗
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by mamekoro3 | 2014-09-09 21:37 | ふだんごはん

お米の生産者交流会!

先日、パルシステムの食のイベントに友達と行ってきました♪
横須賀で利用していた時はこんなイベント行ったことなかったけど、山梨ではよく案内が来ます。
秋田県のお米の生産者さんたちが来て、色々なお話、そしてパルの製品を使ってお米に良く合う料理の調理実習。託児付だし、和気あいあいで楽しかったです

☆大潟村あっこちゃんのごはん
☆牛肉とごぼうの柳川風
☆九州産天日干しさわら
☆パリッと米粉餃子
☆ホカホカだまこ鍋風汁
☆にんにく味噌
☆カリカリいぶりがっこ
☆産直小豆のおはぎ
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おかずがほんと美味しくって、ごはんおかわりしちゃった♪
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by mamekoro3 | 2014-09-01 16:50 | 料理教室いろいろ