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○まめに暮らそう●

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マクロビ簡単・展開☆軽食レシピ

~本日のメニュー~

基本野菜ドレッシング
焼きおにぎり(紫蘇の塩漬け 紫蘇のしょうゆ漬けでまいて)
野菜のカップケーキ
南瓜のサラダ 豆乳マヨネーズ
雑穀コロッケ
ジューシー高野豆腐のソース
豆腐のチーズケーキ
玄米コーヒー
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今日は先生の自宅での教室♪わいわい色々おしゃべりできるから楽しい(^^)
メニューは、どれもとっても美味しくて満足!念願の豆腐のチーズケーキも教わることができました!しっとり濃厚で、でもお腹に重たく感じない優しい味。やっぱりマクロビってすごい☆
紫蘇の保存の仕方なども教わり、いつも教室の後は料理やる気モードにスイッチが入る!なーんて無理してこけないように、マイペースでがんばろうっと(^-^)
by mamekoro3 | 2007-05-25 23:25 | マクロビ料理教室(山手)