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りんごケーキ&小豆

りんごケーキ&小豆_c0111882_21325838.jpgおやつにりんごのケーキを焼いた♪月森紀子さんのレシピを自己流に変えて。
しっとりした焼き上がり(^^)

そして、奥津典子さんの本で紹介されててずっと食べてみたかった「平譯さんの畑から」の小豆を煮てみた♪
本では、「昆布とお塩だけでも甘い」と書かれていたけど、私はそこまでは到達していないです(><;)でもいつもよりも更に甜菜糖の量を減らしたけど、十分ふっくら美味しく炊くことが出来た!





りんごケーキと南瓜プリンに小豆を添えてデザートプレートに☆
りんごケーキ&小豆_c0111882_21383694.jpg

by mamekoro3 | 2007-04-21 21:41 | おやつ